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  • Antipasti

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    Supplì di riso (1,3,7,9) €.   6,00
    Bruschette della tradizione (1,7,8,9) €.   6,00
    Cipolle di Cannara in parmigiana (7) €.   7,50
    Cupolino di porro con fonduta di gorgonzola e noci (1,3,7,8) €.   8,00
    Torta al testo bianca o alla canapa con prosciutto e formaggio (1, 3, 7) €.   9,00
       

     

     


     

    Primi piatti

     

    Mezzelune di castagne

    con pinoli, barbozza e spinaci  (1,3,7,8)

    €.13,50
    Lasagna ai sapori di Norcia (1,3,7) €.12,00
    Farrotto ai funghi porcini (1,9) €.11,00
    Tagliatelle di farro fatte in casa co' i rigaji (1,3,7,9) €.11,00
    Strangozzi alla boscaiola con funghi rucola e noci (1, 3, 7, 8) €.10,00
    Zuppa della casa (1, 7, 9) €.  8,00
       

     

    Secondi piatti

     

    della tradizione

     

     

    Coniglio all'assisana €.13,00
    Guancia di vitello al rosso di Assisi con purè di fave (1,9) €.12,00
    Faraona alla ghiotta con crostone (1,9) €.12,00
    Baccalà all'umbra con prugne, uvetta e pinoli (4,8,9) €.12,00
       

     

    Specialità alla brace

     

    Agnello €.15,00
    Grigliata mista €.17,00
    Bistecca di pollo €.11,00
    Mazzafegati €.  9,00
    Costine e salsicce di maiale €.  8,00
       

     

    Contorni

     

    Insalata verde o mista €. 4,00
    Patate fritte* €. 4,00
    Patate rustiche €. 4,00
    Verdura d'autunno €. 5,00
    Verdure grigliate €. 5,00
       

     

    * prodotto surgelato all'origine

     

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